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Levafresh #3400026

 
Levafresh

Anwendungsbreich:
Langgeführter, gebrauchsfertiger Vorteig in flüssiger Form. Dem guten Geschmack zuliebe. Dosierung: 15% bezogen auf das Mehl

Vorteile:

  • Ermöglicht echte Premium-Qualität
  • Kein eigener Vorteig notwendig = Zeitersparnis! Auslobung "mit Vorteig hergestellt" möglich
  • Teilweise kein zusätzliches Backmittel und/oder Hefe notwendig = Kostenersparnis!
  • Wie selbst hergestellter Vorteig - aber praktischer und sicherer
  • Einzigartiger, hoch aromatischer Geschmack
  • Sehr lange Frischhaltung, geeignet zur Snack-Herstellung, Clean Label-Eignung
  • Sorgt für hervorragende Porung, Rösche, Krustenbildung
  • Entspricht den Richemont-RQM-Kriterien

Artikel-Nr: 3400026. 10 kg im Kanister