Spicy Crust und Spicy Crust Langzeit #2752505

Dekorvormischungen zur optischen und geschmacklichen Veredelung von Teiglingen.

 
Spicy Crust und Spicy Crust Langzeit

Anwendungsbereich:
Spicy Crust – Universalartikel für die manuelle und maschinelle Verarbeitung im direkten Verfahren oder über TK.

Spicy Crust Langzeit – Spezialartikel für die manuelle und maschinelle Verarbeitung über die Gärverzögerung und viele TK Anwendungen.

Produktvorteile:

  • spicy Cayennepfeffernote und tolle leopardenfell-ähnliche Optik
  • Gebäcke sind gut anzufassen und nicht ölig
  • einfache Verarbeitung durch Aufstreichen oder -streuen
  • maschinelle Verarbeitung über Bestreuanlagen möglich
  • maßgeschneiderte Lösungen für die direkte Anwendung, Tiefkühlverfahren und Gärverzögerung
  • auch für das Ladenbacken geeignet
  • große Anwendungsbandbreite: Für Brote, Brötchen, Baguettes bis hin zu diversen Kleingebäcken und Snacks
  • unkomplizierte Lagerung und lange Haltbarkeit
  • ohne zugesetzte Palmbestandteile

Artikelnr. 2752505 und 2753205 (Langzeit)

Gebinde: jeweils 5 kg